杉養蜂園 金刀比羅店

熊本のはちみつ専門店【杉養蜂園】の金刀比羅店です。杉養蜂園は今から70年以上前の1946年、九州・熊本で生まれました。

創業者・杉武男が養蜂の世界に飛び込んだときは、たった3箱の巣箱からの始まりでした。「気候が温暖で一年中どこかで花が咲く熊本なら、日本一の蜂蜜ができる。」と考え、お客様に満足していただける高い品質の商品を作ることを決意しました。1961年には、妻の杉美智子と「杉養蜂園」の屋号を掲げ、試行錯誤を重ねながら蜜蜂の飼育法から蜂蜜の採取法まで、決して手を抜かずに、自分たちが納得できる方法を編出してきました。創業当時の思いは今も杉養蜂園の養蜂家たちに脈々と受け継がれ、現在では蜜蜂の飼育群数日本一。

明るい店内には、種類豊富なはちみつが、きれいに置かれています。こちらは果物系中心のはちみつ

そして一番人気はこちらのゆず蜜！

店内では、珍しい「巣房蜜（すぼうみつ：Comb honey）の試食もすることができます！

あまり知られていませんが、実ははちみつから作られた化粧水・乳液などのスキンケア商品もあります！

そして店長のおすすめ商品はこちらの「マヌカ蜜」、植えてから2～3年で初めてお花が咲く、すごく貴重なはちみつです。

最後に巣房蜜ソフトクリームを食べて、リラックスしてみるのはいかがでしょうか。